MADELEINES SANS SUCRE
MADELEINES? SANS? SUCRE
Ingr?dients: (pour 12 madeleines)
- 4 oeufs
- 90 grs de Tagatose
- 1 pinc?e de sel
- 225 grs de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100grs de beurre
- 1 zeste de citron
Recette:
1) Battre les oeufs et la Tagatose jusqu’? obtenir un m?lange blanch?tre
2) Passer la farine et la levure dans un tamis
3) Ajouter la farine et la levure au m?lange oeufs et Tagatose.
4) Ajouter ?galement le beurre fondu et le zeste du citron
5) M?langer bien le tout
6) Graisser les moules ? madeleines et les saupoudrer de farine.
7) Remplir au 3/4 chaque moule et laisser reposer 20 mn
Pr?chauffer le four ? 240?
9) Mettre les madedeines au four pendant environ 8 mn
Id?al pour le go?ter des enfants ? l’?cole
Source: www.recettes-sans-sucre.com
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