INGREDIENTS:
- 75 gr de tagatose
- 4 jaunes d’oeufs
- 40 gr de maizena
- 1 branche de cannelle
- 1/2 cuill?re ? caf? d’?corce de citron rap?
- 1 litre de lait
- 1 verre de lait froid
- 3 cuill?res ? soupe d’eau froide
RECETTE:
Dissoudre la maizena dans le verre de lait froid et ajouter les jaunes d’oeufs. R?server.
M?langer la tagatose et le citron avec le litre de lait, ajouter la cannelle et porter ? ?bullition. Maintenir environ une demi-heure sur feu doux pour que l’ar?me de cannelle se diffuse.
Enlever la casserole du feu,? enlever la cannelle et ajouter le verre de lait/maizena. Remettre sur le feu et remuer jusqu’? ce que le m?lange ?paissise.
Verser la cr?me dans les ramequins et ajouter un biscuits sans sucre. Couvrir avec un film plastique et r?frigerer.
Cuisini?re: Paula de? http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
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Ingredients:
1 paquet de petit beurre sans sucre
170 gr de chocolat noir sans sucre (2 tablettes de chocolat avec tagatose)
170 gr de chocolat au lait sans sucre
170 gr de chocolat blanc sans sucre
600 ml de cr?me fraiche liquide
750 ml de lait
3 sachets de pr?sure
50 gr beurre ou margarine
Preparation
Base :
Triturer les petit beurre avec un peu de beurre en morceau. Verser le m?lange dans un moule d?montable, en r?partissant sur toute la base. Mettre au frigo le temps de pr?parer la premi?re couche de chocolat noir.
Couches de chocolats:
Mettre dans une casserole 200 gr. de lait, 200 gr. de cr?me fraiche y 170 gr. de chocolat noir et mettre ? feu doux jusqu’? ?bullition.
Dissoudre un sachet de pr?sure dans 50 gr. de lait et ajouter au m?lange de lait-cr?me-chocolat. Remuer jusqu’? ?bullition.
Retirer du feu pendant 15 secondes sans arr?ter de m?langer et remettre sur le feu jusqu’a ?bullition. (suivre les instructions du sachet de pr?sure).
Verser le m?lange sur la base de biscuits.
Repeter pour les couches de chocolats au lait et de chocolat blanc. Avant de verser une couche de chocolat sur l’autre, railler la couche froide pour ?viter qu’une couche glisse sur l’autre.
Laisser refroidir et mettre au frigo pendant au moins 4 heures.
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Inspir?e du gateau? Su…epps
Ingredients:
- 3 oeufs
- 100 gr de tagatose
- 100 gr de margarine
- 125 gr de fanta Orange Zero
- 250 gr de farine
- 140 gr de maizena
- 1 sachet de levure
-? ?corce d’une orange
Preparation:
Battre ensemble la tagatose et la margarine, ajouter les oeufs et battre jusqu’? obtenir un m?lange homog?ne.
Ajouter le Fanta et l’?corce d’orange.
Finalement, ajouter la farine tamis?e et la levure.
Mettre le m?lange dans un moule graiss? et enfourner ? 180? pendant 35 minutes.
Cuisini?re: Paula deConLasZarpaEnLaMasa
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Cette image represente le contenu en sucre de certains aliments…..et doit en suprendre plus d’un!!
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