Le blog sans sucre

Liste de courses

Pour la cr?me au beurre

• 100g de beurre
• 100g de Tagatesse
• 1 c. ? s. de TagaCao

Pour la tarte

• 36 biscuits Petit Beurre sans sucre
• 300g de chocolat pur au Tagatose
• 2 c. ? s. de lait
• gommes sans sucre

Pr?paration

Battre le beurre avec le Tagatesse et la poudre de cacao jusqu?? ‘obtention d’ un m?lange mousseux. Disposer neuf biscuits (3×3) sur un plat. Les badigeonner avec une couche de cr?me au beurre et couvrir d’une nouvelle couche de biscuits. Proc?der ainsi jusqu?? ce que tout soit ?puis?. Veiller n?anmoins ? terminer par une couche de biscuits. Fondre le chocolat avec le lait dans une casserole et bien m?langer. Verser le chocolat fondu sur le g?teau aux biscuits et le d?corer avec des gommes sans sucre

 

Source: Damhert Nutrition

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Frangipane sans sucre

Ingr?dients:

• 150g de beurre
• 150g de Tagatesse
• 150g de broyage (poudre d?amandes pure)
• 3?oeufs
• 62g de farine

Pr?paration:

M?langer le beurre avec le Tagatesse.

Melanger la poudre d?amandes et les oeufs.

Former avec la farine un m?lange homog?ne.

Mettre la p?te dans un moule recouvert d?un papier sulfuris?.

Faites cuire dans un four pr?chauff? ? 160?C pendant 30 minutes.

Source:? Livre de cuisine L?ger & D?licieux

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