CONFITURE DE RHUBARBE SANS SUCRE ET ABRICOTS SECS
25/01/2014
Liste de courses
- 1kg de rhubarbe
- 1 sachet d’abricots séchés (200g)
- 1 sachet de pectine
- 250g de Tagatesse
Préparation
Couper la rhubarbe en petits morceaux et mélanger la avec la Tagatesse.
Laisser reposer durant 1 nuit.
Laisser macérer les abricots séchés durant 1 nuit dans de l’eau.
Le jour suivant, couper les abricots macérés.
Mélanger la rhubarbe et la Tagatesse avec les abricots coupés (sans le jus) et le sachet de pectine.
Faire bouillir durant 1 minute.
Verser votre confiture dans des coupelles et bien couvrir.
Laisser refroidir votre confiture durant 12 heures.
Source: DamhertNutrition